柔らかとろっとチャーシューがうまい！二郎系ラーメン「ラーメン豚山」
どうもこんにちは。
康弘です。
がっつりラーメンが食べたい！っと思い、大塚駅の北口にある「ラーメン豚山 大塚店」を訪れました。
ラーメン豚山は二郎系として有名店で、都内では10店舗も展開されています。
☆ここのラーメンの特徴
・醤油ベースの豚骨スープ
・ゴワゴワした食感のオーション麺
・味がしっかりと染み込んだ柔らかなチャーシュー
私が今回注文したのは、「小ぶた(980円)」
ラーメンの提供直前には店員さんから「ニンニク入れますか？」聞かれます。
このタイミングでニンニクやその他のトッピングをオーダーします。
今回のオーダーはこれにしました！
・ニンニク抜き
・野菜：野菜（450グラム）
・背アブラ：アブラ
・味の濃さ：標準
☆着丼
食欲をそそる見た目がいいですね！
チャーシューは、箸で摘まんだだけで崩れてきそうなくらい柔らかです♪
食べるとしっかりと醤油の味が染み込んでうまい！
麺は太めのちぢれ麵で、オーションのためゴワゴワしっかりした食感がいいですね！
卓上の胡椒などで味変をしながら、食べ応え十分なボリュームで大満足！
ごちそうさまでした。
